Frituur

15 recepten in deze categorie

• Gefrituurde gamba’s met een sausje van passie

  www.jerryke.be

  Schil de aardappelen, rasp ze in fijne reepjes, spoel ze af en droog ze. Snij de boontjes, mango’s, verse en gekonfijte tomaten in blokjes. Voeg er peper, zout, olijfolie…

• Gefrituurde jalapeño pepers

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Maak met een mes een sneetje in de lengte van de paprika. Verwijder met een klein lepeltje of mesje de zaadjes. Prak de roomkaas, feta en komijn in een…

• Salade met gefrituurde geitenkaas

  www.leukerecepten.nl

  …smaak met peper en zout. Meng deze dressing door de salade en voeg de paprika toe en serveer op een bord samen met de gefrituurde geitenkaas. Garneer met wat amandel…

• Canneloni van groentjes met gefrituurde kruiden

  www.jerryke.be

  …blad op een bord en doe in het midden de groenten mix. Rol het lasagne blad dicht. Giet rond deze canneloni de quorn saus en versier met de gefrituurde kruiden.

• Paardesteak met asperges en gefrituurde krieltjes

  www.jerryke.be

  …over de borden. Strooi er de ei en ham overheen en schep er boter over. Serveer er de biefstuk en de nog even in heet vet nagebakken gefrituurde krieltjes bij.

• Paassalade met een nestje van gefrituurde mihoen e

  www.jerryke.be

  Kwarteleitjes in ca. 5 minuten hard koken, afspoelen onder koud water en pellen. Intussen in keukenmachine zalm pureren. In kom crème fraîche met garde luchtig slaan. Zalmpuree erdoor spatelen en…

• Garnaalkroketje

  www.jerryke.be

  …cm en paneer ze (eerst in eiwit en dan in het paneermeel). Bak de kroketjes ongeveer 3 minuutjes goudbruin op in een frituurpan op 180°C. Serveer met wat gefrituurde peterselie.

• Oesters in gelei met tomaat en avocado

  www.jerryke.be

  …oesters moeten onderstaan en laat stollen in de koelkast. Werk vlak voor het opdienen af met zure room, opgeklopt met citroensap, peper en zout,en bekroon met een gefrituurd tomatenpelletje.

• Bavarois van blauwgeaderde kaas en gandaham met pu

  www.jerryke.be

  …met olijfolie en een scheutje Malt Whisky. Serveer dit tot aan het randje van het glas. Werk af met de gefrituurde spaghetti en serveer op een bordje met een dentelletje.

• Armeense linzenschotel

  www.jerryke.be

  …gerecht bestaat uit 4 delen: 1. rijst in tomatensap gekookt 2. armeense linzensaus 3. gefrituurde courgette 4. yoghurt/knoflooksaus 1. De rijst: Laat het blik tomaten uitlekken. Gebruik het sap…

• Mexicaanse flautas

  www.leukerecepten.nl

  …ze regelmatig om en als ze mooi bruin zijn laat je ze uitlekken op keukenpapier. Leg de sla op een schaal of bord en leg de gefrituurde wraps hier op…

• Brabants haantje

  www.jerryke.be

  …één uur. De stukken uit de pan halen. Een saus maken met een beetje bloem, wat boter en het kookvocht. Opdienen in een diep bord een versieren met gefrituurde korstjes.

• Chinese kipsalade

  www.jerryke.be

  …het vijfkruidenpoeder, de ringetjes lenteui, de amandelsnippers. Meng samen met de wontonreepjes door de kip. Bekleed bordjes met reepjes ijsbergsla en de gefrituurde rijstnoodles. Verdeel er het kipmengsel over. Smakelijk !

• Quartier Lapin

  www.jerryke.be

  …Verdeel het vlees over de borden en lepel er wat saus over. Lekker met gefrituurde aardappelkroketjes en spruitjes. Tip: Kook spruitjes met een beetje zout beetgaar en giet ze af…

• Asperges met duif

  www.jerryke.be

  …het billetje in en schik dit eveneens op de borden. - Lepel de twee sausjes rond het gerecht en garneer met een takje gefritueerd basilicum. TIP: - neem gebraden kip of eventueel…