www.jerryke.be
Klop de eiwitten met de prodiasuiker stevig op Smelt de chocolade met de Alpro Soja Cuisine, voeg het eigeel toe alsook de geweekte gelatine Laat even afkoelen tot lichaamstemperatuur Meng…
Chocolademousse
9 recepten in deze categorie
- www.leukerecepten.nl
…kikkererwtenvocht. Probeer dit voorzichtig en niet te lang te doen zodat de chocolademousse luchtig blijft. Verdeel de chocolademousse over 4 glaasjes en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast…
- www.leukerecepten.nl
…Klop niet te lang ander klop je de lucht er uit. Verdeel de chocolademousse over 4 glaasjes en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Rasp de pure chocolade…
- www.leukerecepten.nl
…dat het niet aanbrand. Verkruimel de Bastognekoekjes fijn. Pureer 4 aardbeien met een staafmixer en snijdt de andere aardbeien doormidden. Zet op een bord het glaasje met chocolademousse, de brownie…
- www.leukerecepten.nl
…Voeg de gesmolten chocolade met gelatine toe aan de slagroom en klop er doorheen. Spatel als laatste de opgeklopte eiwitten erdoor. Verdeel de witte chocolademousse over de glaasjes. Laat ca…
- www.jerryke.be
Bereid de chocolademousse: meng het water met de suiker en verwarm tot een suikerstroop (pâte à bombe). Laat de stroop koken en giet het op de eierdooiers. Laat dit mengsel…
- www.leukerecepten.nl
…vers fruit toevoegen. Tips: ook lekker met amaretti-koekjes. Bewaar de zabaglione maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast. Met de overgebleven eiwitten maak je bijvoorbeeld lekkere chocolademousse of meringue
- www.leukerecepten.nl
…totdat je een egale mousse hebt. Proef even of je de chocolade mousse zoet genoeg vindt anders kun je eventueel nog extra maple syrup toevoegen. Houd er wel rekening mee…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Klop de slagroom stijf. Halveer de chocolade eieren. Maak lagen in de glazen met de chocomousse, chocolade en gekleurde eieren, slagroom en stukjes brownie. Herhaal dit tot het glas…
