www.jerryke.be
Bestrooi het vlees met de peper en schroei het rondom dicht in hete boter. Laat het daarna afkoelen. Bak in het braadvet de sjalotjes glazig en doe de paddestoelen erbij…
Cantharel
4 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
…op smaak met peper en zout. Maak de cantharellen schoon. Verwarm de bouillon weer op zacht vuur. Bak de cantharellen in de olie omscheppend beetgaar. Leg de sinaasappelpartjes als een…
- www.jerryke.be
Dit gerecht is het lekkerst als je zelf rosbief maakt. Wanneer je de tijd niet hebt dan kun je het gewoon kopen. Snijd dunne plakken van de rosbief. Vermeng dan…
- www.jerryke.be
…repen snijden. Voor de vulling de chantarellen schoonborstelen en in stukjes snijden, 1 citroen in stukjes snijden en mengen met de paddestoelen. Kwartels vullen met de chantarellen/citroenmix. Romertopf vullen…
