Japan

11 recepten in deze categorie

• Japanse ramen soep

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Snijd de knoflook en gember fijn en de bosui in ringen. Houd de groene delen van de bosui apart. Snijd de shiitake en kastanjechampignons in plakjes. Verhit een soeppan…

• Aardappeleilandjes met kip en Japanse bouillon

  www.jerryke.be

  Snijd de geschilde aardappelen in schijven van 0,5 cm en kook ze gaar in water met 2 el sojasaus (kan ook in de microgolfoven). Breng de kippenbouillon aan de…

• Biefstukreep uit de wok

  www.jerryke.be

  Meng de Japanse saus met de maïzena en de maïsolie. Giet dit mengsel over de biefstukreepjes. Laat de reepjes afgedekt in de koelkast marineren. Verhit de helft van de olie…

• Gegratineerde mosselen met panko

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Doe de panko, knoflook en rozemarijn in een keukenmachine en maal fijn. Voeg daarna nog kort de boter en geraspte kaas toe. Spoel de mosselen af onder de koude…

• Visschnitzels met bieslooksaus

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Besprenkel de vis met een eetlepel citroensap. Bestrooi met wat peper en zout. Haal de vis dan door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en als laatste door…

• Vis met panko en tomaat

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Vet een ovenschaal in en verdeel de vis hierin. Besprenkel met citroensap en bestrooi met peper en zout. Snijd de basilicum fijn en…

• Parmezaanse kip uit de oven

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Dep de kipfilets droog. Haal ze door de bloem zodat ze goed bedekt zijn. Klop het ei los en haal de kip door het ei. Meng de panko met…

• Fish and chips uit de oven

  www.leukerecepten.nl

  Bereiding Was de aardappels en laat ze in hun schil. Snijd in dikke frieten en kook ze een minuut of 10 voor in water of stoom ze 25 min op…

• Aardappelkroket met Thaise kip en pijpajuin

  www.jerryke.be

  …goudgeel op 180°C. Meng de sojasaus, sherry, Japanse rijstwijn, geperste look en het limoensap tot een sausje. Bak de kippenvleugels gedurende 20 min in de oven op 170°C. Overgiet ze…

• Wraps met krokante garnalen

  www.leukerecepten.nl

  …stukjes mango en gepaneerde garnalen. Voeg een beetje sweet chili saus naar smaak toe en bestrooi met wat sesamzaadjes. Tip: kun je geen panko (japans broodkruim) vinden, gebruik dan paneermeel.

• Temaki sushi

  www.leukerecepten.nl

  …avocado. Neem de zalmblokjes en marineer deze in de olie en sojasaus voor wat extra smaak. Meng de ingrediënten van de Japanse mayo. Snijd dunne ringetjes van de lente ui…