www.jerryke.be
De ui in ringen snijden en in een cocotte laten zweten met wat boter. De braadhen in acht stukken verdelen en aanbakken in boter, zouten en peperen en de stukken…
Zweden
9 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
- Snijd de aubergine in plakken en laat ze met wat zout 30 min even zweten. Dep ze droog met keukenpapier en bestrijk ze met olijfolie. Leg de plakken op een…
- www.leukerecepten.nl
…met wat zout en laat ze 15 minuten staan. Nu gaan ze ‘zweten’ en wordt het vocht onttrokken waardoor ze beter bakken. Spoel ze af en dep ze droog met…
- www.leukerecepten.nl
…Snijd de aubergines in plakken van ongeveer ½ cm dik. Bestrooi ze royaal met zout en laat 20 minuten staan zodat ze gaan ‘zweten’. Verwarm de oven op 200 graden…
- www.jerryke.be
…snij ze in stukjes van 3 cm. Leg de rabarberblokjes op een schotel en bestrooi ze met rietsuiker. Laat zweten. Was de blauwe bosbessen, pocheer ze 5 minuten in de…
- www.leukerecepten.nl
…een snijplank of bord en bestrooi ze royaal met wat zout. Zo gaat de aubergine ‘zweten’ en komt er vocht uit. Hierdoor verliest de aubergine minder vocht tijdens het bakken.…
- www.leukerecepten.nl
…s in een afgesloten zak of dek de ovenschaal af met folie zodat ze gaan ‘zweten’. Na 20 minuten laat het velletje makkelijk los van de paprika’s en kun…
- www.jerryke.be
…Roer er de gehakte ui en knoflook door, laat de ui 1 minuut zweten en doe dan het bouquet garni bij. Giet er de cognac over en schraap alle aanbaksels…
- www.jerryke.be
…minuten koken. Ontvel de tomaten. Prik ze op een vork en dompel ze in het ziedende water van de bonen en haal het vel eraf. Snij ze in tweeën, verwijder…
