www.jerryke.be
…de room aan toe. Breng op smaak (niet te veel zout omwille van de spekreepjes). Laat twee minuutjes sudderen. Dien op met de biefstukken die u bakt naargelang uw voorkeur.
Biefstuk
42 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
…Masseer de biefstuk met 1 eetlepel olijfolie en laat de biefstuk op kamertemperatuur komen Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en bak hierin de ui en…
- www.jerryke.be
Bestrooi de biefstukken met peper en druk deze erin. Schil en snipper de sjalotjes en bak deze in de boter glazig. Voeg de suiker toe en laat deze licht karameliseren…
- www.jerryke.be
…suiker erover en laat enkele minuten karameliseren. - Schep de uien in een warme schotel. - Bak de biefstukken 2 tot 3 min. aan elke kant in dezelfde pan. Zout het vlees…
- www.jerryke.be
…de biefstukken uit de pan. Houd ze warm tussen twee diepe borden. - Deglaceer de braadjus met een scheutje water. Giet de kalfsjus erbij. Laat eventjes opkoken. - Leg de biefstukken op…
- www.jerryke.be
Bak de biefstukken heel even in de pan, zodat ze bleu blijven. Schik ze in een ovenschaal. Blus de pan met het water en de porto en laat voor de…
- www.jerryke.be
- Schil en snipper de uien. Breng de bouillon aan de kook. - Smelt 50 g boter in een kookpan. Fruit de uien glazig. Voeg de rijst toe, roer om. - Giet de…
- www.jerryke.be
Snij ajuintje en de preistengels fijn. Bak de gesneden ajuintjes bruin in de pan. Doe daar de prei bij en blus dit met een halve fles Julius. Laat dit gedurende…
- www.jerryke.be
De ui, de sjalot en de wortel schillen en fijnsnipperen. Een marinade maken van de wijn, de tijm, het laurierblad en de peperbolletjes. De fijngesnipperde groenten toevoegen. Het vlees verdelen…
- www.jerryke.be
Kruid de steaks en vul ze op met een stukje ganzenlever. Smeer het brickdeeg in met het eigeel en pak hier het vlees in. Bak de pakjes aan in de…
- www.jerryke.be
Verwarm de oven voor op 200°. Meng de look met de olijfolie, het zout, de Provengaalse kruiden, gemalen broodkruim en peterselie. Snij de tomaten horizontaal middendoor, schik ze in ovenschaal…
- www.jerryke.be
…tijdens het bakken over de bodem van de pan en keer het een paar keer - Leg de biefstukken op warme borden en schep op elk 1/4 van de champignontapenade.
- www.jerryke.be
…een brede pan met een hoge rand (of in een wok). Kleur er de reepjes biefstuk in op een hevig vuur. Doe niet te veel vlees tegelijk in de pan…
- www.jerryke.be
…de sesamolie en de gembersiroop door elkaar. Snijd de biefstuk in repen van circa 2 cm dik. Verhit een wok of anti-aanbakpan op hoog vuur tot de pan walmt…
- www.leukerecepten.nl
…Schep de champignons erdoor en giet de dressing erbij. Hussel alles goed door elkaar en bestrooi met de kaas snippers. Snij de biefstuk in reepjes en serveer op de salade.
- www.jerryke.be
…Breng op smaak met wat peper en zout. Schep nu de biefstukreepjes erbij en laat het geheel eventjes doorkoken. Doe er eventueel nog wat Japanse saus bij en voeg er…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Snijd de biefstuk in ca 10 stukken en doe in een kom. Bestrooi met een snufje peper. Meng de sojasaus, honing en sap van de limoen er door en…
- www.jerryke.be
…Rooster de geschaafde amandelen in een droge hete koekenpan goudbruin. Verhit de boter en bak hierin de (herten)biefstukjes 2 - 3 minuten per kant. Bestrooi ze met peper en zout…
- www.leukerecepten.nl
…te mengen met de Griekse yoghurt, citroensap, peper en zout. Rijg de biefstuk aan de spiezen afgewisseld met een champignon, rode ui en paprika. Bestrijk ook de groenten een beetje…
- www.leukerecepten.nl
…stokbroodjes iets krokant. Wrijf vervolgens met het teentje knoflook over de bovenzijde van de broodjes. Bak ondertussen de biefstuk in een pan met een beetje olie of boter. Bestrooi met…
