www.jerryke.be
- Verwijder van de selder het wortelgedeelte en de dunne stukken van de stengel met de bladeren, gebruik deze stukken desgewenst voor het maken van soep. Was de stengels zeer goed…
Kalfsgehakt
5 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
- Meng het gehakt met het gesnipperde sjalotje, de verkruimelde sneetjes brood, fijngehakte ansjovis, gehakte peterselie en het ei en breng op smaak met zout en peper. Draai er balletjes van…
- www.jerryke.be
Meng het gehakt met de eieren en het paneermeel. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Rol gehaktballetjes van een pingpongbal groot. Snipper de ui fijn. Breng een ruime pan water…
- www.jerryke.be
- Blancheer de koolbladeren in ruim water met zout, laat uitlekken en afkoelen en leg op een propere doek. - Hak 2/3 van de uien, stoof ze en voeg toe aan…
- www.jerryke.be
…nadien de fond. Trek het brood in kleine stukken en hak het fijn met de rozijnen. Kneed het kalfsgehakt, de eierdooier en de room tot een mooie kluit. Kruid met…
