www.jerryke.be
Stoom de aardappelen in de schil; laat afkoelen, pel ze en snij in dunne schijven. Hak de paardensteak heel fijn. Meng onder fijn gesneden kapperappeltjes en pijpajuin. Overgiet met worcestersaus…
Paardenvlees
5 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
De boter smelten en als het schuim wegtrekt, het vlees toevoegen en op een hoog vuur laten aanbraden. Het vlees uit de pan nemen en de gesnipperde peterselie laten fruiten…
- www.jerryke.be
Meng de voor de marinade bedoelde ingrediënten. Leg het vlees in de marinade. Voeg het bouquet garni toe samen met tomatenpuree en mosterd. Dek het vlees met een deksel af…
- www.jerryke.be
De poulet 24 uur marineren in water en azijn (50/50) met zout, peper, laurier en kruidnagels. Het goed uitgelekte vlees aanbraden en afbraden en afblussen met de marinade. De…
- www.jerryke.be
Snijd het rundvlees in dobbelsteentjes. Pel de uien en snipper ze. Smelt boter in een braadpan en braad hierin het vlees rondom mooi bruin. Voeg de uien toe en laat…
